Một trong những vật dụng không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt đó là đôi đũa. Đôi đũa được xem như một vật dụng quen thuộc đối với mỗi người và là biểu tượng của nền ẩm thực Phương Đông. Việc lựa chọn đũa cũng đang được rất nhiều người nội trợ quan tâm vì ngày nay có quá nhiều loại đũa kém chất lượng không rõ nguồn gốc được bày bán khắp nơi. Do vậy, việc chọn cho gia đình mình những đôi đũa vừa đẹp, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe, vừa dễ sử dụng, và hiểu cách thức bảo quản đúng là hết sức cần thiết
Đũa gỗ dừa ngày nay được sử dụng khá nhiều cho các bữa ăn gia đình, nhà hàng, quán ăn...  vì đặc tính dễ gắp khi ăn do gỗ “chịu” dầu, có độ nặng vừa phải nên dễ cầm, chịu nước tốt nên khó bị ẩm mốc như gỗ tre hoặc gỗ thông thường, khó gãy do được làm từ gỗ dừa lâu năm, thêm nữa là có màu sắc và vân gỗ tự nhiên bóng sáng theo thời gian sử dụng.