Muỗng khuấy Barspoons có tay cầm dài để có thể chạm vào đáy cốc hoặc bình shaker.Tay cầm của muỗng khuấy Barspoons có dạng xoắn dùng chế rượu hoặc siro để phân tầng trong pha chế.
Muỗng khuấy Barspoons được làm bằng chất liệu inox, một đầu có dạng đồng xu nhỏ dùng để khuấy cocktail, đầu kia có thanh nhọn có thể tận dụng để gim trái cây. Barspoons ngoài công dụng để khuấy đều hỗn hợp còn dùng để đong các vật liệu và hương vị cần dùng ít trong khi pha chế.