Temper là dụng cụ nén cafe espresso, giúp cafe trong giỏ lọc của tay cafe chặt hơn, từ đó ảnh hưởng tới áp suất nước chảy qua khối cafe, và ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng espresso. Temper có nhiều mức khối lượng khác nhau. Temper càng nặng thì lực nén của barista càng nhẹ đi, ít đi.
Bạn muốn tạo ra những tách espresso đúng chuẩn? Nếu thế, đừng nên bỏ qua chiếc temper Inox không gỉ , chắc chắn và bền đẹp này. Nó giúp tạo ra một lực nén tuyệt vời lên cà phê bên trong tay cafe và góp phần quan trọng trong việc giúp các thành phần của cà phê được chiết xuất ra nhiều nhất và thơm ngon nhất đảm bảo về tất cả 3 yếu tố màu, hương và hậu vị.
Tính năng cơ bản:
o Dùng để nén cà phê trong quá trình pha cà phê máy Espresso
o Độ nén chặt, tay cầm chắc chắn, không bị dính cà phê trong quá trình sử dụng.
Thông số kỹ thuật.
- Đường kính: 57.5mm
- Trọng lượng: 553-700g
- Chất liệu: Inox cán cầm gỗ